જો તમે કોઈ પક્ષમાં જતા હોવ અને ખાદ્ય ટેબલ પર એક સાથે ક્લસ્ટર ધરાવતા લોકો જુઓ, તો તે સંભવ છે કે તેઓ ચીઝની પ્લેટર પર હોવર કરી રહ્યાં છે. ચીઝ પ્લેટેડર્સ ભૂખ્યા મહેમાનોને ખુશ કરવા અને વાતચીતને પ્રોત્સાહન આપવા માટે એક સરળ રીત છે - દરેકને તેઓ ચીઝને કેટલી ખુશી છે તે વિશે વાત કરવાનું પસંદ કરે છે.
ચીઝ પ્લેટર્સ સરળ અથવા વ્યાપક હોઈ શકે છે, તમે કયા પ્રકારનું પક્ષ ફેંકી રહ્યાં છો તેના પર આધાર રાખીને અને કેટલી રકમ તમે ખર્ચવા માગો છો ક્યાં તો રસ્તો, પનીરની તાટ તમારા પક્ષની રચનાના ઓછામાં ઓછા તણાવપૂર્ણ ભાગ હોવી જોઈએ. પનીરની કેટલીક રસપ્રદ ચીજો ખરીદો, ફળ, બદામ, ક્રેકર અને સુગંધિત માંસ જેવી સ્વાદિષ્ટ સુશોભનથી ગોઠવો અને તમે ખોટું ન જઇ શકો.
01 ની 08
ચીઝ પસંદગીશેરિ એલ ગિબ્લિન / ટેક્સી / ગેટ્ટી છબીઓ શું તમે સસ્તું પરંતુ ભીડ-મૈત્રીપૂર્ણ પનીર, હાઇ-એન્ડ કર્સ્ટ્રિયલ પનીર અથવા કદાચ બેની સંયોજનની સેવા કરવા માગો છો? તમે નક્કી કરો છો તે, આ મૂળભૂત ટીપ્સને ધ્યાનમાં રાખો:
- 3 થી 6 જુદા જુદા પ્રકારનાં પનીરને સેવા આપવી એ જબરજસ્ત વગર સરસ પસંદગી આપે છે
- ચીઝ પસંદ કરો કે જે વિવિધ સ્વાદ અને દેખાવ ધરાવે છે
- એક સામાન્ય માર્ગદર્શિકા તરીકે, દરેક વ્યક્તિ દરેક પનીરના 2 ઔંસ ખાય છે. જો તમે ઘણાં બધાં ખાદ્ય અથવા ભોજનના અંતે ચીઝની સેવા આપતા હોવ તો, તે સામાન્ય રીતે સલામત છે કે લોકો દરેક પનીરનું માત્ર 1 ઔંશ ખાય છે.
- ચીઝની પ્લેટર માટે કેટલી ચીઝ ખરીદવી તે વિશે વધુ વાંચો
08 થી 08
ચીઝ પ્લેટર્સ અને વાસણો
ચીઝ ડોમ. એન્થોની-મૅસ્ટરસન / ગેટ્ટી છબીઓ કોઈ ડિનર પ્લેટમાંથી કોઈ પણ વસ્તુને સેવા આપતી તાટમાં, પ્લાસ્ટિકની ટ્રેમાં, લાકડાની કટીંગ બોર્ડમાં, પનીરની ગુંબજ પર, અથવા આરસની સ્લેબમાં પીરસવામાં આવે છે. રચનાત્મક બનો!
જ્યાં સુધી તમે ચીઝને ક્યુબ્ડ કે પહેલાથી કાતરી નાંખતા હોવ તો ચીઝની છરીઓ થાળી સાથે ભેગી કરવી જોઇએ જેથી મહેમાનો પોતાને સેવા આપી શકે. જો તમે સુશોભન ચીઝની છરીઓ ધરાવો નહીં, તો ચીકણું પનીર માટે હાર્ડ પનીર અને માખણ છરીઓ માટે સ્ટીક છરીઓ (અથવા ચીઝ વિમાન) નો ઉપયોગ કરો. આદર્શરીતે, દરેક પનીરની પોતાની છરી હોય છે, પરંતુ ચીઝની સમાન પ્રકારની જરૂર હોય તો તે જ છરીને વહેંચી શકે છે. દાખલા તરીકે, ગોઉડા અને શીડર એક છરીને વહેંચી શકે છે, પરંતુ તમે બહુ અલગ ચીઝના ફ્લેવરોને, જેમ કે વાદળી પનીર અને મન્ચેગો જેવા નથી માંગતા.
મહેમાનો હંમેશાં તેની પ્રશંસા કરે છે જ્યારે ચીઝ માર્કર સાથે દરેક ચીઝને ઓળખવામાં આવે છે. પ્લસ, તે તાટ પર કયા પ્રકારનું પનીર છે તે ફરીથી અને ફરીથી મહેમાનોને જણાવવા માટેની જવાબદારીમાંથી તમને રાહત થાય છે.
03 થી 08
ચીઝ પ્લેટર પ્રસ્તુતિ
ચીઝ પ્લેટર © છબી 2014 જેનિફર મીયર તાટ પર ચીઝની વ્યવસ્થા કરવા માટે તમારે રાંધણ કલાઓમાં ડિગ્રી હોવાની જરૂર નથી. ફક્ત આ ટિપ્સ અનુસરો:
- પ્રથમ થાળી પર પનીર મૂકો, પછી garnishes સાથે ખુલ્લી જગ્યા ભરો. ગોળાકાર અથવા ચોરસની પ્લેટર પર, તાડની મધ્યમાં ભરીને (જેમ કે ફળો) સાથે ભરો અને પરિમિતિની આસપાસ ચીઝ મૂકો. એક લંબચોરસ તાટ પર, દરેક પનીર વચ્ચે જગ્યા થોડાક ઇંચ સાથે પનીરને સેટ કરો (જો તમે સુશોભન માટે જગ્યા ભરી શકો છો)
- જો તમે ચીઝની ચીજવસ્તુઓની સેવા કરી રહ્યાં છો, જે ત્રણ બાજુઓ પર છાલ ધરાવે છે, તો મહેમાનોને ખાવા માટે ચીઝનો ટુકડો સરળતાથી કાપી શકાય છે. જો તમે પનીરના નાના વ્હીલ (જેમ કે કેમેર્બર્ટ અથવા એમટી. ટેમ) ની સેવા કરી રહ્યાં છો, તો એક નાની ફાચરને કાપી નાખે છે જેથી મહેમાનોને ખબર પડે કે પનીર કેવી રીતે કાપી શકાય?
- જો તમે ચીઝ કરતાં વધુ ત્રણ પ્રકારની સેવા કરી રહ્યાં છો, તો ચીઝની બધી ચીજો એક તાટ પર દર્શાવવામાં આવતી નથી.
- જો તમે દરેક વ્યક્તિને વ્યક્તિગત પનીર પ્લેટની સેવા આપતા હોવ તો, તમે પનીર મીલ્ડટેસ્ટને મજબૂત બનાવવાની ઇચ્છા રાખશો. જો તમે પનીરની એક મોટી તાટ આપતા હો, તો તેના વિશે ચિંતા કરશો નહીં.
- પક્ષ દરમ્યાન, ખાતરી કરો કે તે કુલ અવ્યવસ્થામાં નથી.
04 ના 08
ફળ અને પનીર તાટચીઝ અને ફળ રીચાર્ડ જંગ / ગેટ્ટી છબીઓ ફળ ચીઝની તાટ માટે એક તંદુરસ્ત તત્વ ઉમેરે છે અને પનીર સાથે ફળમાં મીઠાશ પણ સારી રીતે જોડાય છે. તમે તાજા ફળો અથવા ફળોના સ્પ્રેડ સ્પ્રેડ કરી શકો છો જેમ કે અંજીર જામ અથવા ચટણી તેઓ પાનખર અને ઉનાળામાં અલગ હોઈ શકે છે
05 ના 08
મીટ અને ચીઝ પ્લેટર
માવજત માંસ અને ચીઝ © છબી 2014 જેનિફર મીયર સાધ્ય માંસ ભોજનમાં ચીઝની તાટ કરી શકે છે અથવા ખૂબ હાર્દિક નાસ્તો કરી શકે છે. સૅલમી, પ્રોસીટૂટો અને ડેલી માંસ જેમ હેમ અને ટર્કી સૌથી લોકપ્રિય પસંદગી છે. અન્ય પ્રકારની રિસાયર્ડ માંસ જે ખરેખર ચીની સાથે સારી રીતે જોડે છે તે કેનેડિયન બેકન, ક્યુલાટેલો , સેરેનો હેમ અને બ્રેસ્સાલા છે .
પાતળા સ્લાઇસેસમાં માંસની સેવા કરો અથવા ચીતરવામાં આવે છે, ચીઝની જેમ જ તાટ પર અથવા ચીઝની બાજુમાં તાટ પર.
06 ના 08
ચીઝ અને ક્રેકર તાટ, ચીઝ અને બ્રેડઓલિવ ઓઇલ ક્રેકરો © છબી 2014 જેનિફર મીયર પનીરની પ્લેટ માટે બ્રેડ અને ફટાકડા સૌથી વધુ સ્પષ્ટ ગાર્નિશ છે. તેઓ લોકો ચીઝને ફેલાવવા અથવા ફેલાવવા માટે કંઈક આપે છે અને લોકોને ભરી દે છે જેથી તેઓ સમગ્ર તાટને ખીલી ના નાખે. તમે પાતળા કાતરી બાગાયતમાં ખોટી ન જઇ શકો છો - તે દરેક પ્રકારના પનીર સાથે જાય છે. બ્રેડ કે બદામ અથવા સૂકવેલા ફળમાં શેકવામાં આવે છે, જેમ કે અખરોટનું બ્રેડ અથવા જરદાળુ બ્રેડ , પણ પનીર સાથે ખરેખર સારી જોડીઓ.
એક સરળ, સાદા ક્રેકર ચીઝની વાસ્તવિક સ્વાદને ચાખવા માટે નહીં આવે, મોટા પ્રમાણમાં તક આપે છે તેમાં કોઈ ખોટું નથી. ઘણાં પનીરની દુકાનો દારૂના ફટાકડાનાં તમામ પ્રકારની તક આપે છે. જેના પર ચીઝ સાથે શ્રેષ્ઠ બનશે તે તણાવ ન કરો - ફક્ત તમારા માટે સારું લાગે તે ખરીદે છે.
07 ની 08
વધુ ચીઝ પ્લેટર મેળાવડો
ઝિલી © છબી 2014 જેનિફર મીયર ચીઝની દુકાનો પનીર સાથે સેવા આપવા માટે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક સાથે ભરવામાં આવે છે. પ્રયાસ કરી થોડા વર્થ:
તમે તમારી પોતાની ચીઝની પ્લેટર સાથીઓ બનાવી શકો છો:
- બ્લેક ઓલિવ ટાપેનેડે
- ડેઝર્ટ વાઇન ઝેરી
- મસાલેદાર નટ્સ
08 08
બેવરેજ જોડીઓ
ચીઝ પ્લેટર © છબી 2014 જેનિફર મીયર પનીર આપતી વખતે ચોક્કસ પ્રકારનાં વાઇન, બિઅર અથવા અન્ય પીણાં સાથે જોડીને જોડીમાં આનંદમાં બીજો એક સ્તર ઉમેરી શકે છે.
- ચીઝ અને ચાર્ડોન્ને
- ચીઝ અને પીનોટ નોઇર
- ચીઝ અને સરાહ
- ચીઝ અને સ્પાર્કલિંગ વાઇન
- ચીઝ અને મીઠાઈ વાઇન
- ચીઝ અને બિઅર
ઓછી પરંપરાગત જોડી