સ્કોર્પીયન એક અત્યંત લોકપ્રિય ટિકી કોકટેલ છે અને, મોટાભાગના ટિકી પીણાંની જેમ, તેને બનાવવા માટે ઘણા રસ્તાઓ છે લગભગ દરેક વીંછીની વાનગીના હૃદયમાં રમ, થોડું બ્રાન્ડી, કેટલાક નારંગીના રસ અને ઘણીવાર અનેનાસનું બીટ છે.
સ્કોર્પીયનનું ઇવોલ્યુશન
સ્કોર્પીયનની વાર્તા એ છે કે તે હૉલીયન કોકટેલ હતી જે ઑકોલોહા સાથે પ્રસ્તુત છે, એક પ્રકારની સ્થાનિક ચંદ્ર. ટ્રેડર વિકની ખ્યાતિ ધરાવતા વિક્ટર બર્ગરને તેના ટાપુઓની એક યાત્રામાં તેનો આનંદ માણ્યો અને તેને મેઇનલેન્ડમાં પાછા લાવ્યો. સાચા ટીકી ફેશનમાં, રમ પસંદગીની ભાવના બની.
વિશ્વના ટિકી બાર્સમાં, તમે થોડા અલગ પ્રકારના સ્કોર્પીયન પીણાં મેળવી શકો છો. ત્યાં વ્યક્તિગત કોકટેલ અને પક્ષ પંચ છે , પછી સ્કોર્પીયન બાઉલ છે.
વર્ષોથી, ઘટકો ઉમેરાયેલા, બાદબાકી અને ગુણાકાર કરવામાં આવ્યાં હતાં તેથી તે બે સ્કોર્પીયન રેસિપીઝ જે એકસરખું છે તે શોધવા માટે ખૂબ જ દુર્લભ છે. અહીં, અમે ત્રણ વાનગીઓ જોશો: 1946 થી વેપારી વિક્ટરના સ્કોર્પિયન પંચ, ડેલ ડિગ્રોફના એક સ્કોર્પીયન કોકટેલ, અને વીંછી બાઉલની મીઠાશવાળી આવૃત્તિ.
કોઈ પણ વ્યકિતને પાર્ટીના કોઈપણ કદની સેવા માટે અનુકૂળ કરી શકાય છે, તમારે કેટલાક સરળ ગણિત કરવું પડશે.
વેચનાર સ્કોર્પિયન રેસીપી
પ્રથમ વાનગી " વેપારીના વિક્રેતાની દુકાન અને પીણાં " (1946) માંથી આવે છે અને કેટલીક નવી સ્કોર્પિયન રેસિપીઝથી વિપરીત, માત્ર એક રમ જરૂરી છે . તે ઘણા બધા સ્વાદો સાથે ખૂબ જ રસપ્રદ પીણું છે અને તેમાંની દરેક વસ્તુ તે એક આઇકોનિક ટિી કોકટેલ બનાવે છે.
તમે જોશો કે જિનનો ઉપયોગ થાય છે, જે મોટેભાગે આધુનિક વૃતાન્તોમાં વોડકા સાથે છોડવામાં આવે છે. કેટલીક વાનગીઓમાં પણ બરફના બે કપ બરફ સાથે ભેળવી શકાય તે ઘટકો માટે બોલાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઓવરકિલ અને બિનજરૂરી કાર્ય જેવા લાગે છે.
આ રેસીપી 12 લોકોની સેવા આપવી જોઇએ અને તે એક મહાન પક્ષ પંચ છે. બર્ગેરેને બાગિઆ સાથે સુશોભન કરવાનું સૂચન કર્યું. જો કે, ડેલ ડિગ્રાફ દ્વારા " ધ એસેન્શિયલ કોકટેલ ," એક ખાદ્ય ફૂલ, અથવા "નમ્ર સ્લાઇસેસ ઓફ ઓરેંજ એન્ડ લીંબુ અને એક મિન્ટ સ્પ્રિગ" સૂચવે છે તે માત્ર દંડ કરશે.
એ નોંધવું જોઈએ કે 'બોટલ' દ્વારા અમે પ્રમાણભૂત 750ml બોટલ (ઉર્ફ 'પાંચમો') વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 બોટલ રમ (
- Brugal Anejo Rum આગ્રહણીય છે)
- 2 ઔંસ
- જિન
- 2 ઔંસ
- બ્રાન્ડી
- 1/2 બોટલ
- સફેદ વાઇન
- 16 ઔંશ
- લીંબુ સરબત
- 8 ઔંસ
- નારંગીનો રસ
- 8 ઔંસ
- ઓર્ગેટ
- 2 sprigs
- તાજા ફુદીના
તે કેવી રીતે બનાવો
તેના સ્કોર્પીયન બનાવવા માટે બર્ગરનની પદ્ધતિ ખુશીથી સરળ છે. નોંધ લો કે તે કેવી રીતે તેને બે કલાક માટે સેટ કરવાનું સૂચવે છે આ યોગ્ય મંદન માટે પરવાનગી આપે છે અને પંચની તાકાતને નીચે લાવે છે, જ્યારે સ્વાદોને ટેમ કરો જેથી તે સંપૂર્ણપણે આનંદપ્રદ હોય. ઘણા પંચ વાનગીઓ સમાન સારવાર સાથે સારી રીતે કરશે.
- બધા કાચા ભેગું અને તિરાડ બરફ પર પંચ રેડવાની.
- તેને બે કલાક સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો
- બગીચાઓ સાથે વધુ બરફ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઉમેરો.
ડેલ ડિગ્રોફનું સ્કોર્પિયન કોકટેલ
આ એક સ્કોર્પીયન કોકટેલ માટે એક લોકપ્રિય રેસીપી છે અને તે વેપારીના પંચની જેમ જ આહલાદક છે. બધા તત્વો રહે છે, તેઓ ફક્ત અલગ અલગ પ્રમાણમાં જોડાયેલા હોય છે અને તાજા અનેનાસ અને ચેરી મિશ્રણમાં લાવવામાં આવે છે.
આ રેસીપી ડેલ ડિગ્રોફના " ધ ક્રાફ્ટ ઓફ ધ કોકટેલ " માં મળી શકે છે અને આ એક આવશ્યક પુસ્તક છે કે જે કોઈપણ સ્તરના દરેક દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી તેમની લાઇબ્રેરીમાં હોવી જોઇએ.
એમેઝોન પર " કોકટેલ ઓફ ક્રાફ્ટ " ખરીદો
આ પીણું બનાવવા માટે, એક કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માં અનેનાસ એક ભાગ અને એક ચેરી ગૂંચવવું . 1 ઔંશ દરેક રમ, બ્રાન્ડી, અને નારંગીનો રસ, 3/4 ઔંશના લીંબુનો રસ, 1/2 ઔંશ દરેક સરળ ચાસણી અને ઓર્ગેટ ઉમેરો અને બરફ સાથે સારી રીતે શેક. તાજા બરફથી ભરપૂર ડબલ જૂના જમાનાનું કાચમાં તાણ અનેનાસ અને ચેરીના ટુકડા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
વીંછી બાઉલ રેસીપી
અહીં આપણે વિગતો પર થોડું ઘુસણિયું મેળવીએ છીએ. સ્કોર્પીયન બાઉલ બંને પીણું અને ચાર અથવા પાંચ લોકોની એક નાની પાર્ટીમાં પંચની સેવા માટે એક જહાજ છે.
જો તમે ટિકી બાર (તે ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પણ લોકપ્રિય છે) પર ગયા હો તો તમે વીંછીના વાટકી જોઇ શકો છો. તે પૅડેસ્ટલ પર એક નાની પંચ વાટકી (આશરે 32 ઔંશ) છે, જે ઘણી વખત સિરામિક બનેલી છે અને ફેશનેબલ ટીકી શૈલીમાં શણગારવામાં આવી છે. મધ્યમાં, એક નાનું 'જ્વાળામુખી' વાટકી છે જે ઘણા લોકો ઓવરપ્રૂફ રમ અને અગ્નિથી ભરીને પસંદ કરે છે.
વીંછીનો બાઉલ એક ટેબલ પર સેટ કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે અને દરેક મદ્યપાનની પોતાની સ્ટ્રો છે. તમે એકસાથે પીઓ છો, હસવું અને આનંદનું ટન ધરાવો છો. તે ખરેખર કલ્પિત છે અને તમારે તેને આનંદ લેવા માટે સ્થાનિક ટીકી બારની જરૂર નથી.
એમેઝોન ખાતે જ્વાળામુખી સ્કોર્પીયન બાઉલ ખરીદો
વીંછી વાટકીમાં જાય છે તે વાસ્તવિક પીણું તમને ગમે તે હોઈ શકે છે. ઘણા લોકો ઉપરના મૂળ સ્કોર્પીયનની ભિન્નતાને ભેગી કરવાનું પસંદ કરે છે અને તમે તે ચોક્કસ રેસીપીનો ઉપયોગ ચોક્કસપણે કરી શકો છો. તમારે બાઉલમાં ફિટ કરવા માટે તેને કાપી નાખવાની જરૂર પડશે કારણ કે એકલા રો માત્ર સરેરાશ વીંછી બાઉલ ભરી શકે છે.
જો તમે તમારા બાઉલ માટે વીંછીની શોધ કરી રહ્યાં છો જે થોડી અલગ છે, તો પ્રયાસ કરવા માટે આ એક સારો ઉપાય છે. અહીં મોટો તફાવત ગ્રેનેડિનનો ઉપયોગ અને વોડકાના ઉમેરા તેમજ એક કરતા વધુ પ્રકારના રમ છે.
આ બરફ સાથે 32 ઔંશના વીંછી વાટકી ભરાશે (પીણું પોતે 24 ઔંસ છે) અને અન્ય બાઉલ ફિટ કરવા માટે અનુકૂળ કરી શકાય છે.
આ પીણું બનાવવા માટે, નીચેના ઘટકો ભેગા કરો:
- 2 ઔંશ દરેક શ્યામ રમ, પ્રકાશ રમ, વોડકા , જિન, અને ગ્રેનેડિન
- 6 દરેક નારંગીના રસ અને અનેનાસ રસ ઔંસ
- 6 ઔંસ અનેનાસ રસ
બરફથી ભરપૂર વીંછી વાટકીમાં આ મિશ્રણ ભરો. વીંછી બાઉલની જ્વાળામુખીમાં 151-પ્રુફ રમને રેડવું અને તેને આગ પર પ્રકાશિત કરો. દરેક મદ્યપાન કરનારને પોતાના સ્ટ્રો આપો અને આનંદ માણો.
ટીપ: જ્યારે પીવા અને આગ સાથે રમવાનું ધ્યાન રાખો ત્યારે સાવચેત રહો . નિશ્ચિતરૂપે, કોઈ પણ વ્યક્તિને ફલેમિંગ જ્વાળામુખી (વાળ અને કપડાં ફાટે છે, અમારો વિશ્વાસ કરો) પર પહોંચવા અથવા દુર કરવા દો નહીં.
આ સ્કોર્પિયન્સ કેટલાં મજબૂત છે?
તમામ જાતિઓના સ્કોર્પિયન્સ નબળા પીણાં તરીકે જાણીતા નથી અને ઘણીવાર લોકો દારૂ પર ઓવરબોર્ડ જાય છે, ખૂબ જ વધુ પડતું દબાવે છે. જો કે, જો તમે આ સ્કોર્પિયન પીણાને રેસીપી મુજબ બનાવશો તો તમે માત્ર એટલું જ નહીં શોધી શકશો કે તેઓ જેટલા બળતણ તરીકે વિચારે છે, તેઓ વાસ્તવમાં વધુ સારા સ્વાદ ધરાવે છે.
સંખ્યાઓ ચલાવવા માટે અને આ ત્રણ વાનગીઓમાં દારૂના ઘટકનો અંદાજ કાઢવા , ચાલો ધારો કે અમારા આત્માઓ 80 પ્રૂફ અને 10% એબીવીમાં વાઇન છે.
- ટ્રેડર વિકના સ્કોર્પીયન પંચ (લાંબી બરફ ઓગળે છે): 19% એબીવી (38 પ્રૂફ)
- ડેલ ડિગ્રોફનું સ્કોર્પિયોન કોકટેલ: 15% એબીવી (30 સાબિતી)
- સ્કોર્પીયન બાઉલ (બર્નિંગ રમ સહિત નહીં): 12% એબીવી (24 સાબિતી)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 65 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |