આઇરિશ ફૂડ મીટ અને બટાકા કરતાં વધુ છે
આઇરિશ ખાદ્ય વારંવાર છે, ભૂલથી, બટાકા અને મટન કરતાં વધુ કંઇ હોવાનું માનવામાં આવે છે. કેવી રીતે ખોટું. આયર્લૅન્ડના ખોરાક અને રસોઈનો ઇતિહાસ અને વારસામાં પલાળવામાં આવે છે અને આઇરિશ ખાદ્ય સમુદ્ર, જમીન, મૂર્સ અને ગોચર જમીનથી ઉપલબ્ધ ઘટકોની સંપત્તિ પર આધારિત છે. ઘર અને પરિવાર આઇરિશ ખાદ્યમાં એક મહત્વનો ભાગ ભજવે છે અને રસોડામાં રસોઇ કરે છે અને હજુ પણ આઇરિશ આતિથ્ય સાથે દરેક ઘરનું હૃદય અને સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રસિદ્ધ ઉજવવાનું તેમનું પ્રેમ છે.
01 ના 11
આઇરિશ ઓઇસ્ટર
ઓઇસ્ટર હવે આયર્લૅન્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ સમુદ્રમાંથી સ્વાદિષ્ટ તાજા છે, અથવા અહીં આ સુપર-ઝડપી, હૂંફાળું ઓઇસ્ટ્સમાં ચિવ સોસ રેસીપી સાથે. ઉનાળાના સપર માટે સ્ટાર્ટર વાની તરીકે મહાન, અથવા કાન્તા તરીકે સેવા આપવી.
11 ના 02
પીવામાં સેલમોન અને ડિલ ચટણી રેસીપીઆયર્લેન્ડ તેના સૅલ્મોન માટે પ્રસિદ્ધ છે અને ખાસ કરીને, સ્મોક થયેલ સૅલ્મોન. આઇરિશ પીવામાં સૅલ્મોન અને ક્રીમી ડૅલ ચટણીની પ્લેટ કરતાં સરળ અથવા વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્ટાર્ટર શું હોઈ શકે છે? પીવામાં સૅલ્મોન અને સુવાદાણા ચટણી હળવા ઍપ્ટેઈઝર અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા બિસ્કાયેલા નવા બટેટાં સાથેના મુખ્ય કોર્સ તરીકે સેવા આપી શકાય છે.
11 ના 03
આઇરિશ સોડા બ્રેડ રેસીપીઆઇરીશનો લોટ ખૂબ નરમ છે અને ખમીર-ખમીરવાળો બ્રેડ પકવવા માટે મુશ્કેલ છે, તેથી આ આઇરિશ સોડા બ્રેડ રેસીપીમાં ખાવાનો સોડાનો ઉપયોગ કરીને બ્રેડનો વિકાસ. સોડા બ્રેડ પરંપરાગત રીતે ખુલ્લા પીટની આગ પર હોટ કાસ્ટ-લોખંડ ભીતા થતાં ભઠ્ઠીમાં પકાવેલી હશે. ચોખ્ખા બિસ્કિટને એક રાઉન્ડમાં રાંધવામાં આવે છે, જે ક્વાર્ટર્સને ચિહ્નિત કરે છે. દરેક ક્વાર્ટરમાં તૂટી જાય ત્યારે, હોટ અને હૂંફાળુને ફાર્લ કહેવાય છે આજે, સતત પરિણામો સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રેડ શેકવામાં આવે છે; પ્રકાશ હાથ હજુ પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જોકે.
04 ના 11
આઇરિશ કોલ્કેનોન રેસીપીકોલ્કેનોન એ મનપસંદ આઇરિશ રેસીપી છે અને ચોક્કસ પેટ્રિક ડે મનપસંદ છે. તમે આ Colcannon રેસીપી પરથી જોઈ શકો છો, તે ઝડપી, સરળ અને સરળ બનાવવા માટે છે. હેલોવીન પરના લગ્નની આગાહી માટે કોલ્કેનોનનો પરંપરાગત રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. કોલ્કેનોનમાં આભૂષણો છૂપાવવામાં આવ્યા હતા અને કોઈ પણ અપરિણીત છોકરી જે પર મળી હતી તે કોલ્કેનાનની ચમચી અને તેમના ફ્રન્ટ ડોર હેન્ડલ પર આભૂષણો સાથે મોજાં મૂકશે. ઘરમાં પ્રવેશનાર પ્રથમ માણસ તેનો ઇરાદો હતો.
05 ના 11
આઇરિશ ચેમ્પ રેસીપીઆઇરિશ પ્રેમ બટેટા અને તેમને ઉપયોગ કરીને અસંખ્ય વાનગીઓ છે. કોલ્કેનોનની જેમ ચેમ્પ, બટાટાનો ઉપયોગ તાજા માંથી અથવા નાનો હિસ્સો વાપરવાનો એક માર્ગ છે. આ આઇરિશ ચેમ્પ રેસીપી તે શરૂઆતથી બનાવવા માટે કેટલી સરળ છે તે બતાવે છે.
06 થી 11
પરંપરાગત આઇરિશ સ્ટયૂ રેસીપીઆયર્લૅન્ડની રાષ્ટ્રીય વાનગી આઇરિશ સ્ટયૂ છે. એક પરંપરાગત આયરિશ સ્ટયૂ રેસીપી હંમેશા મટન સાથે બનાવવામાં આવી હતી, પરંતુ ઘણી વખત આજકાલ, લેમ્બ સાથે બનાવવામાં આવે છે. બટાકાની સિવાય અન્ય શાકભાજી ઉમેરવા જોઈએ તે બાબતે વિવાદો શાસન કરે છે; ડુંગળી, લિક અને ગાજર ઉમેરીને માત્ર વધારાની સુગંધ જ નહીં પરંતુ સ્ટયૂને પણ પોષણ મળે છે. પસંદગી તમારું છે
11 ના 07
બીફ અને ગિનિસ પાઇ રેસીપીબીફ અને ગિનિસ પાઇ આયર્લૅન્ડની બે પ્રખ્યાત પ્રોડક્ટ્સ, ગોમાંસ અને ગિનિસને હલે અને હાર્દિક પાઇમાં લાવે છે. ભરવાની લાંબી અને ધીમી રસોઈ માત્ર સંપૂર્ણ ટેન્ડર ગોમાંસ બનાવે છે, તે ગિનિસની સ્વાદને માંસ અને શાકભાજીમાં પ્રસરે છે અને જાડા, સુસજ્જ ચટણી ઉત્પન્ન કરે છે.
08 ના 11
આઇરિશ બર્મ બ્રેક રેસીપીબ્રેક આયર્લૅન્ડની સૌથી પ્રસિદ્ધ બેકરી ઉત્પાદનો પૈકી એક છે. નામ બ્રીકમાંથી આવે છે જેનો અર્થ થાય છે, દ્વેષમાં ફળોનો ઉલ્લેખ કરે છે. બ્રેક પરંપરાગત રીતે હેલોવીનમાં ખાવામાં આવે છે પરંતુ ફક્ત એક વર્ષમાં ફક્ત એક જ વાર બચાવવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તે ચા સમયે અથવા તમારા સેન્ટ પેટ્રિક ડે ઉજવણી ભાગ તરીકે લો.
11 ના 11
આઇરિશ કેકના ટુકડાં દોરીથી રેસીપીબપોરે ચા , મધુર અથવા રસોઇમાં રસદાર માટે હોમમેઇડ આઇરિશ scones આ આઇરિશ કેકના ટુકડાં દોરીથી રેસીપી અને સ્વાદિષ્ટ ગરમ અથવા ઠંડા તરીકે ઝડપથી અને સરળતાથી કરવામાં આવે છે. બેકિંગ પાવડર અથવા સોડાના બાયકાર્બોનેટનું મિશ્રણ અને તમારા એકત્રિકરણ એજન્ટ તરીકે દાંત ઉપર બાઝતી કીટની ક્રીમનો ઉપયોગ કરો. તમે સ્વ-વધતા (ઉછેર) લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ સાદા લોટ અને ઉભરતા એજન્ટ સાથે વધુ સારો વિકાસ પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
11 ના 10
આઇરિશ બ્રેડ અને બટર પુડિંગએક બ્રેડ અને માખણ પુડિંગ રેસીપી બનાવવા માટે સૌથી સરળ puddings એક છે. લીફ્ટોવર સફેદ બ્રેડનો ઉપયોગ કરવાનો સારો માર્ગ છે અથવા તમે ભુરો બ્રેડ, બ્રાયોચેસ અથવા તો જૂના ક્રોસન્ટ્સનો ઉપયોગ કરીને ફેરફારોને રિંગ કરી શકો છો. આ પદ્ધતિ તે જ છે જેનો તમે ઉપયોગ કરો છો. એક ક્રીમ આઇરિશ લિકર ની સુંદર વધુમાં આ બ્રેડ અને માખણ પુડિંગ વધારાની ખાસ અને સેન્ટ પેટ્રિક ડે, પરંતુ વર્ષના કોઇ પણ દિવસ માટે એક સંપૂર્ણ ખીર બનાવે છે.
11 ના 11
આઇરિશ લિકુર કપ કેકકપકેક હંમેશાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ કેટલાક બૈલીઝ આઇરિશ ક્રીમ લિકુર ઉમેરો અને કપકેક વાસ્તવિક ઉગાડેલા ઉપચારમાં પરિવર્તિત થાય છે . બેઈલીની આઇરિશ ક્રીમ એ સમૃદ્ધ, ક્રીમ મસાલાવાળી છે જે માત્ર એક મહાન પીણું જ નથી બનાવતી પરંતુ કેક અને પકવવામાં અતિસુંદર બનાવે છે.