04 નો 01
બ્રિટિશ ખાવાના શ્રેષ્ઠ રેસિપિ
ટેલિવિઝન શો ગ્રેટ બ્રિટીશ બેક ગરબડ દરેકને "બેકિંગ મેડ" બન્યું છે, અથવા એવું જણાય છે. જો કંઇ પણ, તે બ્રિટિશ પકવવાને ક્યારેય કરતાં વધુ લોકપ્રિય બનાવી છે-જે એક સારી વાત છે કારણ કે શેર કરવા માટે ઘણા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે.
બ્રિટન અને આયર્લેન્ડ બંને પકવવા પરંપરાઓમાં પલાળવામાં આવે છે અને સદીઓથી આ પ્રકારના છે, વાનગીઓની સંપત્તિનું સર્જન કરે છે. અહીં શ્રેષ્ઠ બ્રિટીશ પકવવાના વાનગીઓનો સંગ્રહ છે જે બંને કાલાતીત અને સારી રીતે પ્રિય છે.
04 નો 02
ઉત્તમ નમૂનાના કેક રેસિપીઝ
બપોરે ચા , એક કુટુંબ ઉજવણી, અથવા કોઈ ચાના સમયની સારવાર માટે, કેક સાલે બ્રે the માટે સંપૂર્ણ મીઠાઈ છે. કેક પકવવા એ જીવનની સૌથી મોટી સુખી છે અને કોઈના ચહેરા પર સ્માઇલ મૂકવા માટેની સૌથી સરળ અને ઓછામાં ઓછી ખર્ચાળ રીતોમાંથી એક છે. તે વિશે શું પસંદ નથી?
અહીં તમે શરૂ કરવા માટે કેટલાક ક્લાસિક બ્રિટિશ કેક રેસિપિનો માત્ર એક નમૂનો છે. આ લીંબુ ઝરમર વરસાદ કેક લીંબુ-પ્રેમી માટે છે કારણ કે તે સખત મારપીટ અને ચાસણીમાં ઝાટકો અને બે મોટી લીંબાનો રસ ધરાવે છે. અથવા તમારા મહેમાનોને બૅટેનબર્ગ કેક સાથે પ્રખ્યાત બ્રિટિશ ગુલાબી અને પીળા ચેકરબૉર્ડની કેક મારઝિપનમાં આવરી લેવામાં આવે છે. અને એક ફ્રુટકેક કરતાં વધુ બ્રિટિશ હોઈ શકે છે? આ વાનગી એ અનન્ય છે કે આ ફળ સખત રાનરાતે ઉગાડવામાં આવે તે પહેલાં તે સખત મારપીટમાં ઉમેરાય છે.
સંપૂર્ણ યોર્કશાયર પાર્કિન એક ભેજવાળી, ભેજવાળા કેક છે જે શ્યામ રંગ અને જિન્ગરબ્રેડ સમાન છે, ઠંડા મહિનાઓ માટે આદર્શ છે. અને ઘણીવાર નાતાલમાં સેવા અપાય છે પરંતુ વર્ષનો કોઈપણ સમયે સ્વાદિષ્ટ સ્કોટ્ટીશ ડંડી કેક છે , જે ટોચ પર બદામના વર્તુળો સાથે સુશોભિત ફ્રુટકેક છે.
04 નો 03
ખાટું અને પાઇ રેસિપિ
લવલી પેસ્ટ્રી-ઢંકાયેલું પાઈ અને ટેર્ટ્સ-મીઠી અને રસોઈમાં-બન્ને-બ્રિટિશ પકવવાનો મુખ્ય આધાર છે. લંચ કે ચાના સમયની સારવાર માટે, આમાંની કોઇ પણ ટેર્ટ્સ અને પાઈ ખાસ ટચ ઉમેરશે.
જો તમે મીઠી વસ્તુની સેવા કરવા માગો છો, તો બેક્વેલ ટર્ટ એક સરસ પરંપરાગત પસંદગી છે - એક પોપડો રાસબેરી જામ, લીંબુ ભરવા અને બદામની સ્લાઈવ્ડ સાથે સ્તરવાળી છે. બેવડા ક્રીમ શેકવામાં ઇંડા કસ્ટાર્ડ ક્લાસિક બ્રિટિશ ટર્ટને ડબલ ક્રીમ સાથે આગલા સ્તર પર લઈ જાય છે, આ નમ્ર મીઠાઈને વધુ વૈભવી રચના આપે છે. મૂળરૂપે નાજુકાઈના માંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેમ છતાં પાઇમાં મીઠાઈનો સમાવેશ થાય છે- સૂકા ફળ, ખાંડ, મસાલા અને બ્રાન્ડીનું મિશ્રણ-અને ઘણીવાર નાતાલમાં પીરસવામાં આવે છે. અને તેમ છતાં આપણે બધા "એપલ પાઇ તરીકે અમેરિકન તરીકે" શબ્દસમૂહને જાણતા હોવા છતાં બ્રિટીશ પાસે પોતાનું વર્ઝન પણ હોય છે-તેમનું એપલ પાઇ સામાન્ય રીતે તજ ધરાવતા નથી, કારણ કે તે એક અમેરિકન વધુમાં છે.
04 થી 04
ઝડપી અને સરળ બિસ્કિટ રેસિપિ
પકવવાની પ્રક્રિયા લાંબી પ્રક્રિયાની જરૂર નથી-હકીકતમાં, શ્રેષ્ઠ પકવવાના બનાવટમાંના ઘણા ખરેખર ઝડપી અને સરળ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્કાઉન્સ, ફ્લૅપજેક્સ અને શૉર્ટબ્રેડ બધા ઉત્તમ બ્રિટિશ બેકડ સામાન છે જે એકસાથે મૂકવા સરળ છે અને ઝડપી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ઝડપી છે.
આગલી વખતે તમને ચાના સમયની સારવારની જરૂર છે, એકસાથે કેકના ટુકડા કરો. આ સરળ ક્લાસિક સ્કૉન્સ સાથે સરળ રાખો, અથવા આ બ્રિટીશ ફળ સ્કૂન રેસીપી સાથે થોડી વધુ સ્વાદ ઉમેરો. જો તમે કંઈક સુગંધી માંગો છો, પનીર કેકના ટુકડાં દોરીથી એક સંપૂર્ણ પસંદગી છે. અને પરંપરાગત બ્રિટીશ સ્કૂન જેવી નથી, સ્કોટ્ટીશ ટેટી સ્કૉન્સ સ્વાદિષ્ટ બટાટા પૅનકૅક્સ છે જે કોઈપણ ભોજન માટે સરસ રસોઇમાં રસ લેશે.
જો તમે સરળ કરવા માંગો છો, તો આમાંની એક ફ્લેપજેક વાનગીઓનો પ્રયાસ કરો. તમે વિચારી શકો છો, "ચા સમયે પૅનકૅક્સ?" પરંતુ બ્રિટનમાં, flapjacks મીઠો, ઓટ, સોનેરી ચાસણી, ખાંડ, અને માખણ, તેમજ ઉમેરવામાં ઘટકો બનાવવામાં ગરમીમાં બાર છે. તમારા સૌપ્રથમ સમય માટે તમે આ સરળ પરંપરાગત બ્રિટીશ ફ્લૅપજેક્સ અથવા કોઈ ફળો અને બદામનો સમાવેશ કરતી રેસીપીનો પ્રયત્ન કરવા માગી શકો છો. ફ્લૅપજૅક્સ પણ મુરબ્બો અને આદુને ફીચર કરી શકે છે, અને મુસેલી સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે.
જો તમને વધુ કૂકી, રોક કેક , અથવા રોક બોન્સમાં રસ હોય તો, સૂકવેલા ફળના કૂકીઝને સરળ બનાવતા નથી. સ્કોટલેન્ડના સ્વાદ માટે, સ્કોટ્ટીશ કટકીટ ચામડી અને ટેન્ડર છે અને તમારા મોંમાં ઓગળશે. જો પરંપરાગત બ્રેડ તમે શોધી રહ્યાં છો, તો પછી આઇરિશ સોડા બ્રેડ અથવા સ્કોટિશ ઓટકેક્સ આદર્શ વિકલ્પો છે.