તે માને છે કે નથી, આથેલું ગોમાંસ અને કોબી પરંપરાગત આઇરિશ રેસીપી નથી. અહીં આયર્લૅન્ડની કેટલીક ખાદ્ય શરતો અને પ્રખ્યાત વાનગીઓ છે.
01 ના 10
ચેમ્પ અથવા પાઉન્ડિસકેન્દ્રમાં માખણના કૂવામાં સાથે લીલા ડુંગળી સાથે છૂંદેલા બટાકાની. છૂંદેલા બટાકાની કૂવાના બાહ્ય ધારની આસપાસથી ખાવામાં આવે છે અને માખણમાં ડૂબી જાય છે. ખીલવું એટલે કે સોળ, પાઉન્ડ અથવા સ્મેશ, એટલે શબ્દ પાઉન્ડિસ.
10 ના 02
આઇરિશ સ્ટયૂઘઉંના અથવા મટન, બટાકા અને ડુંગળીમાંથી બનેલ એક સરળ સ્ટયૂ , ઘણી વખત ઉમેરેલી ઊંડાઈ અને સુગંધ માટે ફેંકવામાં આવેલા માપદંડ સાથે. ઘણી વખત સ્ટોક માટે માત્ર ઘેટાંના અથવા મટનના હાડકા, શેન્ક્સ અને અન્ય ટૂંકો જ એકમાત્ર આધાર હતા. તેમ છતાં, સ્ટુના હાર્દિક બાઉલને ન્યાય આપવા માટે આ લાંબા સમય સુધી ચાલતી પ્રક્રિયા પછી આ ડિસ્ચાર્ડ્સ હજુ પણ પૂરતી સ્વાદ ધરાવે છે.
10 ના 03
બેંગર્સસોસેજને ઇંગ્લેન્ડ અને આયર્લેન્ડમાં બેંગર્સ કહેવામાં આવે છે. પરંપરાગત રીતે ડુક્કરની સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેમ છતાં બીફ બૅંગર્સ હવે સામાન્ય છે. એક બેંગરને ઓક્સફર્ડ ઇંગ્લિશ ડિક્શનરીમાં અસાધારણ જૂઠાણું તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. આ શબ્દ મોટેભાગે સોસેજની શંકાસ્પદ સમાવિષ્ટોનો સંદર્ભ છે. અન્ય એક લોકપ્રિય અર્થઘટનમાં એવું માનવામાં આવે છે કે જ્યારે શબ્દ રાંધવામાં આવે છે ત્યારે ધાબળોને કાપે છે અથવા બેંગ બનાવે છે. હોમમેઇડ bangers બનાવવા માટે કેવી રીતે શોધો.
04 ના 10
બોક્ષ્ટી અથવા બોબ્ડીઆ સરળ બટાટા પેનકેક છે પરંપરાગત રીતે, તેઓ લોખંડની જાળીવાળું કાચા બટાકાનો મિશ્રણ છે, છૂંદેલા બટેટાં , બિસ્કીંગ પાવડર અને મીઠી અથવા આખા દૂધનો મિશ્રણ છે. આજે, તેઓ વારંવાર ડુંગળી અને / અથવા લસણ સાથે સ્વાદ છે.
05 ના 10
કોલ્કેનનઆ આઇરિશ મનપસંદમાં બે મહત્ત્વના ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે: બટેટા અને કોબી. તે એક સ્ટર્ચી, ભરણ વાનગી છે. કાપલી કોબી અને ડુંગળી સાથે છૂંદેલા બટાકાની કલ્પના કરો અને તમારી પાસે વિચાર છે.
10 થી 10
Coddleઆ ડુક્કર, સોસેજ, બટેટાં, અને ડુંગળીમાંથી બનેલ એક સરળ સ્ટયૂ છે. આ શબ્દ વાનગીની ધીમી coddling અથવા simmering માંથી આવે છે. હાર્દિક અને ભરવા
10 ની 07
ક્રૂબેન્સ અથવા ક્રુબિન્સપિગના ફુટ (ટ્રાટર્સ) ગાજર, ડુંગળી અને મસાલા સાથે રાંધેલા અથવા અનુભવી બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાઇડમાં ડૂબી જાય છે. આ પરંપરાગત આઇરિશ ખાદ્ય ઘણીવાર પબ પર રાત્રિ પછી ખાય છે, કદાચ હેંગઓવર ઉપચાર તરીકે.
08 ના 10
આઇરિશ પોટેટોપ્રમાણભૂત સફેદ બટાટા દક્ષિણ અમેરિકામાં ઉદ્ભવ્યા છે. મીઠી બટેટામાંથી તેને અલગ પાડવા માટે પહેલાં અમેરિકન પેઢી દ્વારા તેને આઇરિશ બટાટા કહેવામાં આવતું હતું. બટાટા આઇરિશ આહારનો એક મહત્ત્વનો ભાગ છે.
10 ની 09
આઇરિશ બાફેલી ડિનરસૂપમાં બિયર અને બાફેલી શાકભાજીનો સ્વાદમાં મજબૂત બનાવવા માટે બટાટાના બિયર ઉમેરાય છે. ગોમાંસ, છાતીનું કાપડનું ઓછું ટેન્ડર કટ, શાકભાજી ઉમેરાતાં પહેલાં ટેન્ડર સુધી કલાક માટે સ્ટોવ-ટોચ પર રાંધવામાં આવે છે. તે ખરેખર એક પોટમાં ભોજન છે.
10 માંથી 10
સોડા બ્રેડઆ આઇરિશ ક્લાસિક ઝડપી બ્રેડ છે જે લીવનર તરીકે સોડાનો ઉપયોગ કરે છે. તેઓ ક્યાં તો સ્ટાન્ડર્ડ બ્રેડ અથવા મીઠી બ્રેડ હોઈ શકે છે