તમારા રોજિંદા ભોજનમાં સ્પાઈસ કરો ...
સાઉથ અમેરિકન ડીપ્સ અને સાલ્સસ માટે આ સંગ્રહનો ઉપયોગ હાથમાં આવી શકે છે જ્યારે તમારી પાસે અસ્થાયી લૅટાલ્લા ચીપો હોય છે, પરંતુ આ બૉટો અને સાલસાને અન્ય ઘણી રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
ચિકન અને ચોખા, અથવા પાસ્તા સાથે, શાકભાજી સાથે, અથવા બર્ટોસ અથવા પ્રપાનાદા માટે ભરવાના ભાગરૂપે તેમને સેવા આપવાનો પ્રયાસ કરો .
01 ના 11
વેનેઝુએલાના ચંકી-શૈલી ગુઆસાકાકાગુઆસાકાકા વેનેઝુએલાના ગુઆકામાોલની આવૃત્તિ છે, અને તે સામાન્ય રીતે શેકેલા માંસ માટે મસાલા તરીકે સેવા આપે છે. આ ગુસાકાકાની વાનગીમાં ચંકી પોત છે જે ચીપ્સ માટે યોગ્ય છે (ક્રીમી-સ્ટાઇલ ગાસાકાકા માટે રેસીપી અહીં જુઓ ).
11 ના 02
ચિમીચુરરી સૉસ - આર્જેટિનિયમ ચિમીચુરરી મરીનાડેચિમીચુરરી સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી ચટણીઓમાંથી એક છે. તે પરંપરાગત રીતે શેકેલા ટુકડો સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને આર્જેટિનિયન પેરિલાનો એક આવશ્યક ભાગ છે, પરંતુ તે ચિકન અને માછલી સાથે ખૂબ જ સારી છે.
11 ના 03
અસી અમરીલો સૉસ - ક્રેમા દ અઝીઆ બહુમુખી, મસાલેદાર પીળો ચટણી શેકેલા ચિકન, શાકભાજી, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને તળેલી યૂકા માટે સંપૂર્ણ સાથ છે. તારો ઘટક એજી અમરિલો ચિલી મરી છે , જે પેરુવિયન રસોઈમાં મુખ્ય છે.
04 ના 11
પેરુવિયન હુકાટા સાલસા - અજી દ હુકાટાઆ વિશિષ્ટ લીલા ચટણીમાં મુખ્ય ઘટક (પૉલો એ લા બ્રાસ માટે પ્રિય સાથ) એ એન્ડીયન જડીબુટ્ટી છે જેને હ્યુકાટાય ("વાહ-કા-ટે"), અથવા પેરુવિયન કાળા ટંકશાળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
05 ના 11
સાલસા ક્રિઓલા - પેરુવિયન ડુંગળી, મરી અને ચૂનો સાલસાઝડપી અને તૈયાર કરવા માટે સરળ, સાલસા ક્રિઓલ ઘણી વાનગીઓ માટે સંપૂર્ણ સાથ છે. ચૂનાનો રસ એ છે જે આ ડુંગળી સાલસા / ખાસ સ્વાદ બનાવે છે. તે એક તેજસ્વી સ્વાદ ઉમેરે છે કે જે ડુંગળીને સુંગંધાય છે અને પ્લેટ પર બાકીનું બધું જ અપ કરે છે.
06 થી 11
અજી ક્રિઓલો - ગ્રીન અજી સાલસાઆ તેજસ્વી લીલા સાલસા, કોઈ પણ વસ્તુ સાથે સારી રીતે ચાલે છે- પ્રાણનાદાસ , અનાજ (તે માત્ર રાંધેલા કિવોના સાથે ટૉસ કરે છે), શેકેલા માંસ, વગેરે. તે ચીમઇચરી સૉસ જેવું જ છે, પરંતુ લસણને બદલે સ્કૅલીઅન્સ અને મસાલેદાર લીલા ચિલ્સ સાથે.
11 ના 07
સાલસા એ લા હુઆન્કાના - મસાલેદાર ચીઝ ચટણીહુઆનિસિના (વાન-કે-ઇના) ચટણીને પ્રસિદ્ધ પેરુવિયન વાની પાપા એ લા હાંકાર્કાનામાં ઠંડા કાતરી પાકેલા બટાકાની પીરસવામાં આવે છે. અજી અમરિલો મરી સાથે બનાવવામાં આવે છે, તે એક બહુમુખી ચટણી છે જે ઘણા સ્વાદ સાથે આવે છે.
08 ના 11
લિમા બીન ડીપ - પુરે ડી પલ્લરેસઆ hummus જેવા ડુબાડવું guacamole માટે એક મહાન વિકલ્પ બનાવે છે જ્યારે avocados દુર્લભ છે. તે નાચા પર સ્વાદિષ્ટ છે, બ્રેડ પર ફેલાય છે, અથવા વનસ્પતિ પીઝા માટે ટોપિંગ તરીકે. '
11 ના 11
સેવરી કેરી ચટણી - સાલસા દ કેરીકેરી ચટણી ચિકન અથવા માછલી માટે ઉત્તમ સાથ છે તમે તેનો ઉપયોગ ગિલિંગ માટે બસ્ટિંગ ગ્લેઝ તરીકે પણ કરી શકો છો, અથવા એમ્પાનાડાઝ અથવા ટેકીનોસ (તળેલી ચીઝ વોટન્સ) માટે સ્કિબિંગ સોસ તરીકે કરી શકો છો.
11 ના 10
સાલસા દ મરકાઉયા - પેશન ફ્રુટ સૉસઆ ઉત્કટ ફળ ચટણી મારી પ્રિય વાનગીઓ પૈકી એક છે. ઘણાં બધાં વાનગીઓ સાથે તે સરળ અને સારી રીતે ચાલે છે.
તે શેકેલા ચિકન પર બ્રશ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને પછી કેરી સાલસા અને ચોખા સાથે ચિકન સેવા આપે છે. તે ઉત્કૃષ્ટ ઉષ્ણકટિબંધીય સુશી રોલ્સ પર ઝાકળવાળું છે. તમે લસણને પણ ભૂલી જશો અને તેનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ સોસ તરીકે કરી શકો છો.
11 ના 11
હોમમેઇડ ડુલ્સે ડે લેચે - શ્રીમંત કારમેલ સોસડુલ્સે ડે લેચે (જેને મજેર, મંજર બ્લાકો અને ઍરેક્વેપ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે), દક્ષિણ અમેરિકામાં વ્યાપક રીતે સર્વવ્યાપી છે.
તે જન્મદિવસ કેક, આઈસ્ક્રીમ, પેસ્ટ્રીઝ, કૂકીઝ અને વધુમાં છે ડુલ્સે ડે લેચે ડેઝર્ટ ઘટક તરીકે અત્યંત બાહોશ છે, પરંતુ તે એક ચમચી સાથે સાદા ખાવામાં તેટલું સ્વાદિષ્ટ છે.